Categoria: Gastronomia

  • Sembrava casa ma ero in Irpinia

    Fuori il diluvio. E’ domenica e come ogni domenica il pranzo è l’occasione per rivedere amici e parenti. Dopo un giro di telefonate, si parte. La musica in macchina era un presagio della zona scelta, in macchina si ascoltava e cantava Pino Daniele, e la strada ci porta in Irpina, per scendere nello specifico a […]

  • Osteria Arbustico… è obbligatorio visitarla

    Se vi piace il buon cibo, dovete andare all’ Osteria Arbustico a Valva, nella Valle del Sele, in Campania. Se riuscite ad organizzarvi, dovete andare a visitare questo ristorante. Immerso nella natura, gli ambienti all’interno sono molto luminosi, mentre si mangia si ha la possibilità di guardare fuori tutta la vallata, grazie alle grandi finestre […]

  • Pappardelle, pasta all’uovo, de “La Pasta di Aldo” al ragù leggero di carne

    Oggi vogliamo stuzzicare vostro appetito proponendovi una ricetta facile e veloce da preparare. Stiamo preparando un ragù leggero con carne di vitello con il quale andremo a condire le Pappardelle de La Pasta di Aldo. Cominciamo subito. La ricetta: Costo: Medio Preparazione: 25 minuti circa Cottura: 120 minuti Difficoltà: Nessuna Dosi: 4 persone Ingredienti per […]