Renzo Cotarella, amministratore delegato della Marchesi Antinori, nonché maggiore rappresentante dell’enologia italiana nel mondo, parla de Il Cervaro  della Sala 2011 che nella annata 2011 consolida lo stile di un vino sempre più orientato alla freschezza e alla verticalità. Le particolarità della zona di coltivazione, che si trova a nord ovest di Orvieto, fanno in modo che, anche […]