Tre Bicchieri 2010: Trentino

Tre Bicchieri del Gambero Rosso 2010 Trentino:

  • Olivar 2007 – Cesconi;
  • Ritratto Bianco 2007 – La Vis/Valle di Cembra;
  • San Leonardo 2005 – Tenuta San Leonardo;
  • Teroldego Rotaliano Clesurae 2006 – Cantina Rotaliana;
  • Teroldego Rotaliano Nos Riserva 2004 – MezzaCorona;
  • Trento Altemasi Graal Brut Riserva 2002 – Cavit;
  • Trento Aquila Reale Riserva 2002 – Cesarini Sforza;
  • Trento Brut Cuvée dell’Abate Riserva 2004 – Abate Nero;
  • Trento Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Brut 2000 – Ferrari Trento;
  • Trento Mach Riserva del Fondatore 2004 – Istituto Agrario Provinciale San Michele all’Adige;
  • Trento Methius Brut Riserva 2003 – Fratelli Dorigati.

Abbinamenti Birra Menabrea

Vi proponiamo alcuni abbinamenti con cui potrete degustare la Birra Menabrea:

Tipologia Antipasti Primi Secondi Formaggi
Bionda (Lager)
  • Tartare di tonno
  • Alici marinate
  • Prosciutto crudo dolce
  • Zuppe di legumi
  • Pasta al pesto
  • Insalate verdi
  • Crudités
  • Pesce ai ferri
  • Pesce arrosto
  • Carni bianche
  • Uova e verdure
  • Mozzarella
  • Robiola fresca
  • Caciottine
Ambrata (Amber)
  • Ostriche
  • Frutti di mare
  • Insalata di frutta secca
  • Risotto allo zafferano
  • Spaghetti alla carbonara
  • Minestra di pasta e lenticchie
  • Roast Beef
  • Pesce in umido
  • Scaloppe di pollo
  • Formaggi stagionati
Strong
  • Insaccati importanti
  • Crocchette di patate con formaggio
  • Pasta e fagioli
  • Risotto ai frutti di mare
  • Verze e salsicce
  • Sauté di cozze
  • Carni rosse
  • Coniglio e peperone
  • Parmigiano e pecorini stagionati
Christmas
  • Insalata di frutta secca e pere con balsamico
  • Polenta al forno con funghi porcini
  • Parmigiana di melanzane
  • Agnello al forno
  • Carni rosse arrosto e alla brace
  • Formaggi a pasta dura stagionati
  • Formaggi erborinati