Il Grottino di Roccanova IGT Biologico

Disponibile sul nostro sito il Grottino di Roccanova IGT prodotto dall’Azienda Agricola e Vitivinicola Collarino di Roccanova (PZ). Disponibili 3 etichette: il Torre Rosano 2005 (65% Sangiovese, 35% Montepulciano), il Cantrum Bianco 2005 (Malvasia Bianca) ed il Cantrum Rosso 2005 (65% Sangiovese, 35% Malvasia Bianca). Al Vinitaly 2006 Il Grottino biologico qualità Torre Rosano ha […]

Riso, Patate, Cozze e Zucchine

Ingredienti per 6 persone: Kg. 1,500 di cozze gr. 500 di patate gr. 500 di zucchine gr. 500 di riso arborio gr. 150 di pomodorini ciliegia Un cucchiaio di prezzemolo tritato ml.100 di vino bianco secco ml 150 d’olio extravergine n. 2 scalogni n. 2 spicchi d’aglio gr. 100 di pangrattato Preparazione:Preparare una brunoise di […]